Nutztiere

Die heimischen Nutztiere gehören fest zum Bild Ostfrieslands. Sie prägen Landschaft, Landwirtschaft und Kultur – von der Milchkuh auf dem Deich bis zum Huhn im Bauerngarten.

Hier eine Übersicht über die wichtigsten und typisch ostfriesischen Nutztiere, insbesondere auch mit Blick auf Farbe, Rasse und Bedeutung:

Schwarzbunte Milchkühe („Holstein-Friesian“)

• Die Kuh schlechthin in Ostfriesland

• Große, kräftige Milchkuh mit schwarzer und weißer Zeichnung

• Extrem hohe Milchleistung → wirtschaftlich sehr bedeutend

• Stammt ursprünglich aus der Grenzregion Friesland (NL) und Ostfriesland

• Heute weltweit verbreitet – trotzdem in Ostfriesland traditionell verankert

Ostfriesisches Milchschaf

• Echte ostfriesische Spezialität!

• Weißes Schaf mit langem Körper, oft ohne Hörner

• Besonders wegen hoher Milchleistung beliebt (für Käseherstellung)

• Wird auch zur Landschaftspflege auf Deichen eingesetzt

• Robuste, genügsame Tiere – mit kultureller Bedeutung

Bentheimer Landschwein

• Seltene alte Rasse mit weißem Grund und schwarzen Flecken

• Freundliches, robustes Schwein mit gutem Fleisch

• Früher auf fast jedem Hof, heute wiederentdeckt durch Direktvermarktung

• Teil einiger Erhaltungsprojekte (u. a. im Haustierpark Werdum)

Ostfriesische Möwe (Huhn)

• Traditionelles Landhuhn – keine Möwe, sondern Geflügelrasse

• Zwei Farbvarianten:

  • Silber (weiß-grau-schwarz gescheckt)

  • Gold (braun-schwarz)

• Sehr robust, gute Eierlegerin, zutraulich

• Vom Aussterben bedroht, aber durch Liebhaber und Zuchtvereine erhalten

Schwarzbunte Niederungsrinder (Alt-Rasse)

• Nicht zu verwechseln mit Holstein-Friesian

• Früher typische Rasse auf Marschhöfen

• Weniger Milchleistung, aber robuster & widerstandsfähiger

• Heute fast verschwunden – wird aber in einigen Naturschutzprojekten gehalten

Dülmener Pferde & Ostfriesisch-Alt-Oldenburger

• Alt-Oldenburger: schweres, meist schwarzes oder braunes Arbeitspferd

  • Früher in Landwirtschaft, heute Freizeit & Fahren

• Dülmener Wildpferde (nicht direkt ostfriesisch, aber regional verwandt):

  • Graubraun, zäh, urtümlich – gelegentlich in Projekten eingesetzt

Gänse & Enten

• Emder Gans (ursprünglich aus Ostfriesland!):

  • Groß, weiß, schwere Mastgans

  • Traditionell zu Weihnachten, heute selten

• Hausenten & Laufenten für Teiche, Schneckenjagd, Eier

Kaninchen & Kleintiere

• Deutsche Riesen, Helle Großsilber, Kleinschecken – oft auf Höfen oder in Kleintierzuchtvereinen

• Früher zur Selbstversorgung, heute meist als Hobby

Ziegen & alte Rinderrassen (vereinzelt)

• In Arche-Höfen oder Haustierparks z. B.:

  • Thüringer Waldziege

  • Angler Rind (rotbraun)

  • Murnau-Werdenfelser (selten)

Ostfriesland war und ist Heimat vieler robuster, landwirtschaftlich geprägter Nutztiere – besonders in weiß-schwarz oder hell-dunkel gemusterten Varianten, angepasst an Wind, Wiesen und Weiden. Viele Rassen waren vom Aussterben bedroht – heute werden sie wiederentdeckt, gepflegt und geschätzt.

Plattdeutsch: Wat wiehr mal normal op’n Hoff, is hüt’n Schatz in’t Gehege.
Hochdeutsch: Was früher ganz normal auf dem Hof war, ist heute ein Schatz im Gehege.